นักโภชนาการคนใดจะบอกคุณว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้นและดัชนีมวลกายที่ลดลง
อาหารเช้าของเราประกอบด้วยอะไรที่สำคัญมาก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่ากินพาสต้า ของหวาน เบอร์เกอร์เป็นอาหารเช้า เนื่องจากอาหารเหล่านี้นำไปสู่การล้มเหลวของพลังงาน น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น และการกินมากเกินไปในช่วงที่เหลือของวัน
นอกจากอะโวคาโด มันหวาน และขนมปังโฮลเกรนแล้ว มาดูอาหารที่เหมาะกับการเริ่มต้นวันใหม่กันดีกว่า
ข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี่หนึ่งชาม
ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีนจากพืช วิตามินบี แร่ธาตุรวมทั้งธาตุเหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียมการบริโภคเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ต้องขอบคุณเบต้ากลูแคนซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล
เบต้ากลูแคนเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งยังช่วยในการย่อยอาหารอีกด้วย
ทาฮินีและเนยถั่ว
เนยถั่ว ถั่วลิสง เฮเซลนัท อัลมอนด์ งาทาฮินี… พวกเขาให้พลังงานแก่เรา ความอิ่มเอิบ ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยดูแลลำไส้ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพจากอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ ให้เลือกอาหารที่ไม่ใส่น้ำตาลและเกลือ
เต้าหู้
ให้ แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียม การบริโภคคอทเทจชีสไขมันต่ำแบบไม่ใส่เกลือช่วยลดอาการบวม ปรับสมดุลความดันโลหิต ทำให้เราอิ่มและกระปรี้กระเปร่าเป็นเวลานานหลายชั่วโมง คุณสามารถทำแซนวิชกับคอทเทจชีส ใส่ในไข่เจียว ผสมกับถั่ว ผลไม้
ไข่
ไข่นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่กระฉับกระเฉงและมีสุขภาพดีอุดมไปด้วย วิตามิน A, D และ B12, โปรตีน โปรตีนใช้เวลานานกว่าร่างกายจะดูดซึมได้ดีกว่าคาร์โบไฮเดรต พวกเขาให้ความอิ่มและพลังงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ารวมกับขนมปังโฮลเกรนชิ้นหนึ่ง ผักโขมสดสองสามใบหรือมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
เพิ่มเมล็ด
งา เจีย ทานตะวัน เมล็ดฟักทอง เมล็ดแฟลกซ์ป่น… เมล็ดพืชให้สารอาหารที่สำคัญแก่เรา เช่น สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก และแคลเซียม
ขอบคุณพวกเขา เรารักษาระบบภูมิคุ้มกันที่มั่นคง ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด คอเลสเตอรอล และปรับปรุงการย่อยอาหาร
โยเกิร์ตไม่หวาน
โยเกิร์ตธรรมชาติเป็นสุดยอดอาหารที่เหมาะกับมื้อเช้า ผสมกับข้าวโอ๊ต ผลไม้ ทำสมูทตี้ได้ด้วย
กล้วย
เมื่อเช้าอยากกินผลไม้ก็ลองกินกล้วยดูนะ จะให้กรดโฟลิก วิตามินบี 6 แก่คุณ การบริโภคกล้วยเป็นประจำจะช่วยสังเคราะห์เซโรโทนิน ซึ่งมีความสำคัญต่ออารมณ์ดีขึ้นและลดอาการวิตกกังวล
ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ในผลไม้มีผลดีต่อการลดคอเลสเตอรอล คุณสามารถกินกล้วยผสมกับทาฮินีงา เพิ่มในสมูทตี้ ข้าวโอ๊ต
