สภาพแวดล้อมที่เป็นด่างในร่างกายมีความสำคัญอย่างยิ่งยวดต่อสุขภาพและอายุยืน หากร่างกายของคุณมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเป็นส่วนใหญ่ นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นที่สำคัญสำหรับการพัฒนาของโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง มะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคอ้วน ความไม่สมดุลของฮอร์โมน ปัญหาเกี่ยวกับไต
ระดับกรด-เบสในร่างกายที่ถือว่าปกติ?
ในร่างกายแสดงด้วยค่า pH ซึ่งย่อมาจาก "ศักยภาพไฮโดรเจน" ในร่างกาย หากระดับ pH สูง แสดงว่าร่างกายของคุณมีความเป็นด่างเป็นส่วนใหญ่ แต่ถ้าระดับต่ำแสดงว่าสภาพแวดล้อมเป็นกรด และนี่คือตัวเลือกที่แย่ที่สุด เขียน Natural News
การศึกษาต่างๆ แสดงให้เห็นว่าอาหารมีผลอย่างมากต่อความสมดุลของกรดอัลคาไลน์ในร่างกาย อาหารบางชนิดเพิ่มความเป็นกรดได้ในขณะที่อาหารบางชนิดลดกรดได้
นอกจากอาหารที่เรากินแล้ว ความเครียดยังส่งผลกระทบอย่างมากต่อการเปลี่ยนแปลงค่า pH ของร่างกายเรา
การเปลี่ยนแปลงในอาหารของคุณที่คุณควรทำเพื่อให้ระดับ pH ของคุณเป็นปกติคืออะไร
อาหารเปรี้ยวและอาหารหมักดอง
กรดและเป็นด่างที่ดีที่สุด ผักดอง ผักดอง กะหล่ำปลีดอง น้ำส้มสายชู kefir โยเกิร์ต - อาหารทั้งหมดที่ผ่านการหมักมีประโยชน์อย่างมากทั้งในการทำให้ร่างกายเป็นด่างและปรับปรุงพืชในลำไส้ อุดมไปด้วยโปรไบโอติกและพรีไบโอติกที่ควบคุมการย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน
กินผักและผลไม้ให้มากขึ้น
ผักและผลไม้ก็เป็นด่างเช่นกันผักทุกชนิดสามารถรับประทานได้ในปริมาณมาก แต่ควรระมัดระวังเฉพาะผลไม้บางชนิดเท่านั้น เนื่องจากการบริโภคมากเกินไปจะเพิ่มความเป็นกรด เช่น สับปะรด ทับทิม ราสเบอร์รี่ อาหารที่มีประโยชน์ในการต้านกรด ได้แก่ มะนาว ผักใบเขียว กระเทียม หัวหอม
หลีกเลี่ยงซอสสำเร็จรูป
ทุกวันนี้เราคุ้นเคยกับการปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสสำเร็จรูปเพื่อความสะดวก ซอสมายองเนส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด สปาเก็ตตี้ และซอสบาร์บีคิว และการกลั่นทั้งหมดนี้มีความเป็นกรดสูง เช่นเดียวกับอาหารกระป๋อง อาหารกึ่งสำเร็จรูป และอาหารสำเร็จรูป
ลืมขนมปัง
ขนมปังและผลิตภัณฑ์พาสต้าทั้งหมดทำให้ความเป็นกรดในร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันและยาวนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมพาสต้า อย่างไรก็ตาม ซีเรียลบางชนิดเหมาะสำหรับทำขนมปังที่บ้าน ในหมู่พวกเขามีถั่วเหลือง, ข้าวฟ่าง, งา, ถั่วขาวขนาดเล็ก พวกเขาทำให้ร่างกายเป็นด่างและสามารถใช้ทำขนมปังโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมได้
ไม่ใส่สารให้ความหวานเทียม
น้ำตาล สารให้ความหวานในทุกรูปแบบ แม้แต่น้ำผึ้งก็มีสภาพเป็นกรด หญ้าหวานเป็นด่าง คุณสามารถเน้นย้ำได้ อย่ากลัวน้ำผึ้งเพราะมันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่นๆ มากมาย นอกจากนี้ เมื่อคุณบริโภคเข้าไป มันอาจจะไม่ได้มีปริมาณมากเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงไม่มีอะไรต้องกังวล น้ำตาลทรายขาวอันตรายกว่า