กินได้ตลอดทั้งปี - ลูกพรุน อร่อย เหมาะสำหรับข้าวโอ๊ต ลูกอมดิบ อาหารจานเนื้อ เราจะไม่ลืมที่จะเพิ่มผลไม้เหล่านี้ในเมนูของเราในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวนี้ เป็นเรื่องที่ดีเสมอที่จะเลือกสิ่งที่ปราศจากสารกันบูดและน้ำตาล
การบริโภคเป็นประจำช่วยส่งเสริมสุขภาพของกระดูก (เนื่องจากลูกพลัมมีแร่ธาตุโบรอน ซึ่งมีความสำคัญต่อกระดูก) เชื่อกันว่าสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ได้เช่นกัน เราแชร์เหตุผลดีๆ อีกสองสามข้อในการบริโภคให้บ่อยขึ้น
ระบบย่อยดีขึ้น
ลูกพลัมมีไฟเบอร์สูง ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับอาการท้องผูกและริดสีดวงทวาร การบริโภคเป็นประจำช่วยให้การขับถ่ายสะดวกและดีขึ้น การบีบตัวของลำไส้
มันอุดมไปด้วยโพแทสเซียม
อีกเหตุผลหนึ่งที่ดีในการเพิ่มลูกพรุนลงในเมนูประจำวันของคุณก็คือ ผลไม้แสนอร่อยนั้นเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีตามธรรมชาติ เป็นอิเล็กโทรไลต์ที่รองรับการทำงานของร่างกายที่สำคัญหลายอย่าง โพแทสเซียม ช่วยลดการกักเก็บของเหลว ช่วยย่อยอาหาร ดูแล สุขภาพหัวใจ
ช่วยควบคุมความหิว
เมื่อเราควบคุมอาหาร ควบคุมความอยากอาหารได้ยาก เช่นเดียวกับความปรารถนาที่จะกินของหวาน ลูกพรุนที่ไม่เติมน้ำตาลเหมาะสำหรับอาหารของเรา ไฟเบอร์ทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น ผลไม้แห้งจะถูกย่อยช้าลง นอกจากนี้ เมื่อตากให้แห้งตามธรรมชาติ โดยไม่เติมน้ำตาล ลูกพรุน มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งหมายความว่าจะไม่ทำให้เกิด น้ำตาลในเลือดและอินซูลินพุ่งสูงขึ้น, ซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเพิ่มความหิว
ลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต
จากการวิจัยพบว่าการบริโภคลูกพรุนเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดหลอดเลือดได้ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าอาจเป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้และเส้นใยที่ละลายน้ำได้ หากคุณมีคอเลสเตอรอลสูงหรือความดันโลหิตสูง ให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการเพิ่มพรุนในอาหารของคุณ
วิตามินและธาตุเหล็กสูง
ลูกพลัมมี วิตามิน เช่น K, A, B6, ไนอาซิน รวมทั้งธาตุเหล็ก หากคุณเป็นโรค โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เพิ่มผลไม้แห้งลงในเมนูของคุณ
โรคที่เป็นไปได้เมื่อกินลูกพรุน - ท้องร่วง ท้องอืด ท้องเฟ้อ น้ำหนักขึ้น (ถ้าคุณกินมากเกินไป)