การจัดเตรียม:
ไข่ลวกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นส่วนหนึ่งของสลัดผักของคุณ เรามักคิดว่าตราบใดที่ต้มจนเดือด ก็ไม่มีอะไรต้องกังวล เราสามารถบริโภคมันได้นานหลังจากที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลอีสเตอร์เมื่อเราย้อมไข่จำนวนมากและกินหรือให้ไข่ห่างกันมากกว่าหนึ่งสัปดาห์ อันตรายไหม
ไข่ลวกจะอยู่ได้นานแค่ไหน
และอีกคำถามหนึ่งที่สำคัญมากคือควรแช่เย็นเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาหรือไม่
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริการะบุว่า ไข่ลวกสามารถรับประทานได้ภายในหนึ่งสัปดาห์เท่านั้น และเฉพาะในกรณีที่เก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น RealSimple กล่าว จะปอกเปลือกหรือไม่ไม่สำคัญในกรณีนี้
หากคุณเก็บไข่ต้มออกจากตู้เย็น โดยเฉพาะในห้องอุ่น อายุของไข่จะสั้นลงอย่างมากและอาจลดลงต่ำกว่า 3-4 วัน
ไม่แนะนำให้แช่แข็งไข่ลวกเพราะเนื้อสัมผัสและคุณภาพทางโภชนาการลดลง
ในกรณีที่คุณซื้อสลัดไข่สำเร็จรูป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวันที่ผลิตและวันหมดอายุเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร
ไข่ลวกยังเก็บไว้นอกตู้เย็นได้ไหม
สามารถ แต่ไม่เกิน 2 ชั่วโมงและในอุณหภูมิปานกลาง ไม่แนะนำในฤดูร้อน ในช่วงเวลาที่เหลือเช่นกันแต่ก็อนุญาต
