สินค้า:
- เบคอนรมควัน 4 แผ่น, สับ
- 2 ไข่ต้มขนาดใหญ่
- ผักกาดสับ 6 ถ้วย
- แอปเปิ้ล 1 ลูก
- มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม สับ
- อะโวคาโด 1 ลูก, หั่นเต๋า
- วอลนัทอบ½ถ้วย
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1/3 ถ้วย
- ชีสแพะ 1/3 ถ้วย
- สำหรับน้ำสลัด:
- มายองเนส 1/3 ถ้วย
- นมสด¼ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม:
ผสมน้ำสลัดลงในชามใบเล็กแล้วพักไว้
ตั้งกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลาง. ผัดเบคอนจนเป็นสีน้ำตาล โอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบาย ต้มไข่. ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง วางผักกาดหอมสับไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดขนาดใหญ่ จากนั้น จัดเรียงเบคอน ไข่ แอปเปิ้ล อะโวคาโด มะเขือเทศราชินี วอลนัท บลูเบอร์รี่ และชีสแพะทีละชิ้น เสิร์ฟสลัดทันที ราดด้วยน้ำสลัด
ดูสิ่งนี้ด้วย:
