ไม่เคยมีคนมาก่อนในประวัติศาสตร์โลก เป็นอิสระในจิตวิญญาณ ในตอนต้นของศตวรรษที่ XXI บุคคลสามารถเลือกศาสนาของเขาได้: เป็นคาทอลิก โปรเตสแตนต์ ออร์โธดอกซ์ คริสเตียน ชาวพุทธ ชาวลุ่ม กฤษณะ มุสลิม; เขามีอิสระที่จะเป็นมังสวิรัติหรือนักสิ่งแวดล้อมรักชายหรือหญิง - รักต่างเพศหรือรักร่วมเพศ ดูหนังแอคชั่นหรือหนังโรแมนติก เพื่อฟังเพลงร็อค ป๊อป แจ๊ส ดนตรีคลาสสิก หรือ chalga เพื่อที่เขาจะไม่ถูกขว้างด้วยก้อนหิน เผาที่เสา ห้อยหัวหรือตรึงที่ไม้กางเขน
แต่จิตว่างเราไม่สามารถ เลือกอาหาร ที่จะเลี้ยงร่างกายของเราได้อีกต่อไป และไม่ว่านักโภชนาการจะพยายามสอนเราอย่างหนักเพียงใด และเราพยายามฟังพวกเขา กลับกลายเป็นว่าร้านมีแว่นตาและแว่นขยายสองอันติดอาวุธ เราก็ยังเลือกอาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้เพียงเพราะมันไม่ได้ระบุไว้ที่ใดบนฉลาก: ผู้ผลิตรับประกันว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ไนเตรต วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย ฮอร์โมนตกค้าง และยาปฏิชีวนะ
ศูนย์คุ้มครองสุขภาพมนุษย์แห่งชาติประกาศเมื่อวันพฤหัสบดีที่งานแถลงข่าวเนื่องในโอกาสวัน European Day for He althy Eating for Children ว่าการเปลี่ยนแปลงกฎหมายการติดฉลากอาหารของบัลแกเรียกำลังใกล้เข้ามา จนถึงปัจจุบัน การติดฉลากมีลักษณะเป็นการแนะนำ และหลังจากการเปลี่ยนแปลง จะต้องระบุรายการเนื้อหาของอาหารแต่ละอย่างอย่างถูกต้อง แต่ใครจะเอื้อมมือออกไปซื้อซาลามี่ ไก่ วาฟเฟิล หรือนมที่บอกว่า ระวัง! อาหารนี้มี GMOs, ไนเตรต, E-numbers ที่เป็นอันตราย, ฮอร์โมนตกค้างและยาปฏิชีวนะหรือไม่! และทำไมเนื่องจากการห้ามไม่ให้ประกาศชื่อ บริษัท ทางทีวีเราไม่สามารถได้ยินอาหาร "ติดอยู่ในพระราชบัญญัติ" ที่มี GMOs โดยไม่ได้รับการติดฉลาก! แต่คุณควรรู้ว่าไม่มีข้อห้ามบนอินเทอร์เน็ตและใครก็ตามที่ค้นหาจะพบ
Conclusion: อาหารทางจิตวิญญาณของเราอยู่ในระดับที่ดีเยี่ยม - ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีความคืบหน้าในโรงภาพยนตร์ โรงละคร และวรรณกรรมของบัลแกเรีย ตอนนี้เราต้องดูแลเรื่องอาหารประจำวัน เพราะจุดประสงค์ของอาหารไม่ใช่แค่เพื่อให้อิ่มเท่านั้น แต่ยังเพื่อให้มีชีวิตและมีสุขภาพดีในภายหลังด้วย สืบเนื่องมาจากวลีที่ว่า "จิตใจที่แข็งแรงในร่างกายที่แข็งแรง" จากชาวโรมันโบราณ เราสามารถตอบได้ว่าเราได้ปกป้องวิญญาณ แต่เราไม่รับประกันร่างกาย
